Das Spurenelement Mangan ist für die Funktion zahlreicher Enzyme notwendig, die für die Energieumwandlung benötigt werden. Zudem ist Mangan für den Aufbau von Bindegewebe und Knochen wichtig. Der menschliche Körper enthält etwa 10-40 mg des essentiellen purenelementes Mangan. Einseitige Ernährung mit Weißmehlprodukten und vielen einfachen Kohlenhydraten kann zu einem erhöhten Bedarf an Mangan führen.
Gesundheitlicher Nutzen der Inhaltsstoffe
– als Bestandteil des Enzyms Superoxiddismutase (antioxidativ) wichtig für den Zellschutz
Mangan
– trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei
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