In Österreich nennt man sie liebevoll „Nagerl“ – und tatsächlich erinnern die getrockneten Nelkenknospen an kleine Nägel. Als gemahlenes Gewürz ersparst du dir die Suche im Kochtopf und genießt puren Geschmack: Ob in Currys, Kaffee, Sirup, Milchreis oder winterlichem Punsch – die aromatische Schärfe passt perfekt!
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